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鹿西大黄鱼飘香北京卫视《中国团年饭

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鹿西大黄鱼飘香北京卫视《中国团年饭

  洞头网讯(记者 叶明天 潘道阳)1月12日-13日,北京卫视《中国团年饭》专题片摄制组来我区进行为期两天的取景拍摄。

  摄制组一行先后前往鹿西黄鱼岛养殖基地、鹿西村、山坪村、东臼村等地,通过走村串户,挖掘当地地道美食,并对新时代渔民进行了详细采访和拍摄。

  北京卫视《中国团年饭》专题片导演杨卿说:“我们摄制组现在在全国各地寻找美食和美食食材,年关将近了,各地老百姓都在吃什么东西。这次我们来到洞头,也是为了寻找一道美食食材黄鱼,因为我们知道这边的黄鱼是非常新鲜的,也刚好是黄鱼的栖息地。”

  据介绍,目前鹿西白龙屿、黄鱼岛、黄鱼港等大黄鱼养殖项目已形成了一定的品牌效应。其中,黄鱼岛海洋渔业有限公司,全年在养殖海区投放了60万尾黄鱼苗,产量350吨。

  《中国团年饭》专题片摄制组,在深入黄鱼岛养殖海区拍摄了黄鱼的捕捞过程及黄鱼烧制方法后表示,该海区产出的大黄鱼品相好、口感佳,不论是鹿西的美景还是美食,都令摄制组一行印象深刻。

  北京卫视《中国团年饭》专题片记者孟任说:“我对沿途的风景感受还挺深的,我喜欢有山有水,靠近海边的地方,我比较喜欢这边,第一天来的时候还品尝了当地的黄鱼,这边的黄鱼和外边的黄鱼还不太一样,这边黄鱼的口感特别好。”

  据了解,此次拍摄的专题片将会在大年三十北京卫视《中国团年饭》大型直播节目中播出。

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